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栄養たっぷり★ひじきサラダ
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栄養たっぷり★ひじきサラダ-レシピのメイン写真

栄養たっぷり★ひじきサラダ

madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818

ひじきの煮物に飽きた時はサラダにします!
最後に入れるごまとハムがポイント。
生臭さを消してくれますよ♪
このレシピの生い立ち
適当に冷蔵庫にある野菜で・・・。いつもツナで作るのですが、ハムのほうが生臭さがなくておいしかったので!

ひじきの煮物に飽きた時はサラダにします!
最後に入れるごまとハムがポイント。
生臭さを消してくれますよ♪
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適当に冷蔵庫にある野菜で・・・。いつもツナで作るのですが、ハムのほうが生臭さがなくておいしかったので!

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栄養たっぷり★ひじきサラダ

madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818

ひじきの煮物に飽きた時はサラダにします!
最後に入れるごまとハムがポイント。
生臭さを消してくれますよ♪
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適当に冷蔵庫にある野菜で・・・。いつもツナで作るのですが、ハムのほうが生臭さがなくておいしかったので!

ひじきの煮物に飽きた時はサラダにします!
最後に入れるごまとハムがポイント。
生臭さを消してくれますよ♪
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適当に冷蔵庫にある野菜で・・・。いつもツナで作るのですが、ハムのほうが生臭さがなくておいしかったので!

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材料

4人分
  • 生ひじき(or 乾燥ひじき) 1パック(乾燥なら20gくらい)
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • スライスハム 4枚
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩・コショウ 適宜
  • すりごま(煎りごま) 大1~1.5
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作り方

  1. 1

    生ひじきは洗ってさっと湯通しする。
    乾燥ひじきは水戻しして洗い、さっと湯通しする。

  2. 2

    きゅうりは縦に1/4に切って1cm幅に切る。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。ハムは1cm幅の短冊にきる。

  3. 3

    ひじきと、2で準備した野菜、すりごまを混ぜ、マヨネーズ・塩・こしょうで味を調えたら出来上がり★

コツ・ポイント

ぜひツナではなく、ハムで。 ゴマもお忘れなく~。
野菜は他にアスパラなんかをいれてもおいしいです!

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madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818
2010/06/14 03:53に公開
もうすぐ2歳の娘と鉄ちゃんのだんな様との3人暮らし☆ 料理して、みんなでワイワイ飲んで食べるのが大好きです。 平日はフルタイムで働き、時間はありませんが、料理は手を抜きません!!(いえ、手を抜かないつもりで 頑張っております(汗)) レシピを載せようと、思いつつもう3年ほど経過し、ようやく重い腰をあげました☆  書き溜めているレシピを徐々に公開していこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき キュウリ ハム ゴマ 玉ねぎ

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