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栗のコンソメ炒め
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栗のコンソメ炒め-レシピのメイン写真

栗のコンソメ炒め

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

栗を炒めるとパサつきますが意外と美味しいです♡
このレシピの生い立ち
栗の食べ方の一つとして♪

栗を炒めるとパサつきますが意外と美味しいです♡
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栗のコンソメ炒め

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

栗を炒めるとパサつきますが意外と美味しいです♡
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材料

  • 生栗 約600g
  • ○オリーブ油 大さじ1
  • ○粗塩 小さじ1/2
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2弱
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    栗は皮をむき水から茹でます。沸騰から15分くらい茹でたら水を流し入れアクを流し、水を切ります。

  2. 2

    フライパンに○を入れて火にかけ、塩が溶けたら栗を入れ炒めます。栗に油が回ったらコンソメを入れ焦げ目がつくように炒めます。

  3. 3

    黒こしょうをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

焦げ目があると美味しいですが、つきすぎると固くなります。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2016/09/23 23:16に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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炒めもの 生栗

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