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海老スティック春巻き❤
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海老スティック春巻き❤-レシピのメイン写真

海老スティック春巻き❤

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

パリパリ美味しい海老好きにはたまらないおつまみです♪

このレシピの生い立ち
お洒落なお店で食べた海老春巻きを、簡単に作れないかと思って♪

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材料

12本分
  • むき海老 100g
  • はんぺん(大判) 1枚
  • 春巻の皮 6枚
  • 大葉 数枚
  • スライスチーズ 数枚
  • 酒 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆チューブ生姜 2㎝
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作り方

  1. 1

    むき海老は酒を揉みこんでからよく洗い、包丁で細かく叩く。

  2. 2

    ジップロックに、はんぺん、海老、☆を入れよく揉んで混ぜ合わせる。

  3. 3

    春巻の皮は半分に切る。
    袋の角を斜めに切って、半分に切った大葉(またはチーズ)の上に絞る。両端は2㎝ほど開ける。

    • 海老スティック春巻き❤作り方3写真
  4. 4

    周りに水を塗って、しっかり巻く。

    • 海老スティック春巻き❤作り方4写真
  5. 5

    フライパンに少量の油を入れ160～170℃で両面きつね色になるまで揚げて完成❗

    • 海老スティック春巻き❤作り方5写真

コツ・ポイント

時間が経つとしなってくるので、揚げたてを召し上がれ❤

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♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
2016/09/23 23:20に公開
安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 剥きエビ はんぺん 酒 スライスチーズ

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