にんじんは半量をすりおろし、半量を角切りにします。

炊飯器の内釜に水以外の材料を入れ、菜箸でかきまぜます。

水を3回に分けて入れ、菜箸でかき混ぜます。粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになったら炊飯器へ。

普通に炊飯した後、上下ひっくり返してもう一度炊飯し、荒熱を取ったら出来あがり。早炊きでも大丈夫です。