豆腐をレンジで４分チンし、水を捨てます。(できれば、冷蔵庫で１日冷やしてさらに水切りをします）

水切りした豆腐と、牛乳５０ｃｃ、バナナ、卵をミキサーにかけます。よく混ぜ、トローっとしたら止めます。

残りの牛乳をレンジで２分加熱し、そこへゼラチンと甜菜糖を投入して、よくかき混ぜます。

②の液と③の液を合わせて、あわ立たないように静かに泡だて器で混ぜます。

型に液を入れ、２－３時間冷やせば出来上がりですﾟ.+:｡ ヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡