ご飯が進む♪そぼろ4色丼

ご飯が進む♪そぼろ4色丼-レシピのメイン写真

ご飯が進む♪そぼろ4色丼

zaruzaru @cook_40077237

見た目も味でも楽しめます！
ごはんがすすみますよお～～
このレシピの生い立ち
そぼろ大好きな旦那と野菜をしっかりとりたい私の為に頑張って見ました・・・

見た目も味でも楽しめます！
ごはんがすすみますよお～～
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見た目も味でも楽しめます！
ごはんがすすみますよお～～
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材料

2人分

合いびき肉 200ｇくらい
人参 1/2
絹さや適量
卵 2個
■醤油大３
■みりん大２
■料理酒大２
■砂糖大1．5
■生姜少々
醤油少々
砂糖少々
オリーブオイル（サラダ油可）少々

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作り方

1

①絹さやを好みの大きさに切り、5分ほどゆでます。（硬さの好みがあるのでもっと長くても）
2

②人参も好みの大きさに切り、砂糖・醤油を少々加えて　甘めに茹でます。
3

③■の調味料を全部混ぜ合わせます。
※生姜はみじんぎりに。
4

④オリーブオイルをフライパンに薄く引き、ひき肉をしっかり炒め、③の■を回しいれ、煮詰めます。
5

スクランブルエッグを作ります。
6

丼ぶりにご飯をよそい、卵・肉・人参・絹さやを綺麗に載せて　出来上がり♪

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zaruzaru

zaruzaru @cook_40077237

2010/06/10 13:27に公開

いろんな簡単レシピを自分のものにしたいなあ。。

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このレシピのキーワード

丼そぼろご飯きぬさやにんじん卵酒しょうが合い挽き

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