海藻を10分くらい水に浸して戻す。こんにゃくは軽く水洗い。

野菜を洗う。レタスをちぎり、きゅうりを好みの大きさに切る。

海藻、こんにゃく、野菜の水気をしっかり切ってまぜあわせる。チーズを小さくちぎってまぶす。

付属のドレッシングをかけてできあがり。お好みで市販のゴマドレッシングを追加してください。