バーミックスdeアボカドスムージー

バーミックス使用で超簡単♪
果物の持つ酵素を調理熱で壊しません♪
乳製品類は敢えて入れず素材で勝負のグリーンスムージー♪
このレシピの生い立ち
アボカドが実は苦手。でも気軽に摂り入れたいから噛んで食べるスムージーで。
ジューサーは必要なし。葉物も入れないからバーミックスの一瞬調理で回転熱も発生しません♪
氷や牛乳、豆乳、ヨーグルト等も敢えて入れず、素材をたっぷり頂きます♪
バーミックスdeアボカドスムージー
バーミックス使用で超簡単♪
果物の持つ酵素を調理熱で壊しません♪
乳製品類は敢えて入れず素材で勝負のグリーンスムージー♪
このレシピの生い立ち
アボカドが実は苦手。でも気軽に摂り入れたいから噛んで食べるスムージーで。
ジューサーは必要なし。葉物も入れないからバーミックスの一瞬調理で回転熱も発生しません♪
氷や牛乳、豆乳、ヨーグルト等も敢えて入れず、素材をたっぷり頂きます♪
作り方
- 1
材料は全て常温にしておく。
アボカドは柔らかめの適熟品が、バナナはスイートスポット出始めぐらいの柔らかさが理想。 - 2
アボカド、バナナ、キウイフルーツは適当な大きさにカット。
レモンは絞る。なるべく国産品を! - 3
材料全てを容器に入れバーミックスのスイッチON!トロ~リなめらかになったら完成♪
酸っぱすぎならはちみつで調整を。 - 4
※レモンが好きなので1個分の果汁を入れますが、酸味が苦手な方は1/2個からお試しを♪
- 5
※キウイフルーツを熟したパイナップルに変えても美味しいです♪ 缶詰めではなく、ぜひ完熟パイナップルでお試しを♪
- 6
※パイナップルは繊維がかなり残るので、下ごしらえとして軽く潰しバーミックスで少々なめらかにしてから、手順3が良いです。
- 7
※はちみつも非加熱で酵素が活きた製品を選ぶと最高です♪ちょっとお高いですが(^^;
- 8
※暑い季節はアボガドは冷やしてあっても大丈夫ですね。体調に合わせてお試しください(2015.05.17追記)
コツ・ポイント
アボカドはビタミンEたっぷり、美容や健康には強い味方!
南国系果物は身体を冷やすけど、常温にすれば胃腸にも優しく、ゆっくり噛めます。
カラダに良い酵素は熱に弱いので48度以下調理が理想!
バーミックスの短時間調理で酵素を壊しません♪
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