きねうち生きしめんのクリームスープ合え
Cookie13 @cook_40044545
5分もあればできる一品。きしめんと米粉麺のあいのこような食感のこの麺は、1分ほどで茹で上がるのでパスタ代わりに便利。
このレシピの生い立ち
クリームスープ味の麺類が今すぐ食べたいと思って簡単に作りました。
きねうち生きしめんのクリームスープ合え
5分もあればできる一品。きしめんと米粉麺のあいのこような食感のこの麺は、1分ほどで茹で上がるのでパスタ代わりに便利。
このレシピの生い立ち
クリームスープ味の麺類が今すぐ食べたいと思って簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きねうち生きしめんは茹でて水洗いし、10センチほどの長さに切るか、そのまま使います。
- 2
ブロッコリーとかぼちゃは一口大に切り、玉葱は薄くスライスして、電子レンジで３分ほど加熱します。
- 3
牛乳とクリームスープ缶を混ぜて煮立てます。きしめん以外の材料と調味料を入れてとろりとするまで煮込みます。
- 4
きしめんを最後に加えて味をなじませてから器に盛ります。
- 5
きしめん感覚で食べるものらしいですが、タイ料理のバッタイに使われる麺に煮た食感です。エスニック料理に適しています。
-
コツ・ポイント
このきねうち生きしめんはきしめんとは違った食感で、1 分ほどで茹で上がります。煮すぎるとくちゃくちゃになりますのでご注意ください。時間があれば、肉類や魚介類、他の野菜などを加えると、豪華なメニューに早変わりします。
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