1人ランチ☆なめたけと大根葉の簡単パスタ
kouayaa @Kouaya
パスタ茹でたら和えるだけ！なめたけバターに、大根葉の彩りとシャキシャキ食感が加わってサッパリと♪1人ランチにオススメ☆
このレシピの生い立ち
私の1人ランチの定番「なめたけバターパスタ」に、大根の葉を加えてみました！
1人ランチ☆なめたけと大根葉の簡単パスタ
パスタ茹でたら和えるだけ！なめたけバターに、大根葉の彩りとシャキシャキ食感が加わってサッパリと♪1人ランチにオススメ☆
このレシピの生い立ち
私の1人ランチの定番「なめたけバターパスタ」に、大根の葉を加えてみました！
作り方
- 1
大根の葉は塩少々を加えた湯で１分位湯がいたら水気を絞り、小口切り。今回は冷凍保存の物を解凍使用ID :18119479
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- 2
鍋に適量の塩を入れた湯を沸騰させ、パスタを表示時間を目安に茹でたら、トング等を使い、鍋から直接器に移す
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- 3
☆印の材料を手早く和えたら完成！（味が薄い場合は麺つゆを足す）
タップリの刻み海苔を乗せてどうぞ♪ -
- 4
パスタを器に移す時には、トング等で持ち上げ、自然に茹で汁が入る感じで。それ以外に大さじ1の茹で汁を足します
- 5
今回は手に入りやすい固形分60％のなめ茸を使用しています。自家製や固形分80％の物を使う場合、量を加減して下さい
コツ・ポイント
★私は洗い物を少なくすませるために、普段はお皿の上で和えてます。2人分作る場合はボウル等を利用した方がよいかと思います
★お好みで少量のマヨネーズを加えても！
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簡単で美味しく直ぐに出来ます。大根の葉っぱ、捨てないでね、シャキシャキで美味しいです。お一人様ランチにも是非どうぞ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18069447
