ビニール袋に漬けだれの調味料を入れる。※魚の上までかぶるぐらいの調味料の量にしてください。

冷蔵庫で最低3時間～じっくりと漬け込む。

写真は5時間ほど漬け込んだものです。※お昼に漬けて夜焼きました。

焦げやすいので火加減に注意してグリルで焼きましょう。

今回は鰆で作りましがお好きな魚でどうぞ。

生鮭を7、８時間ほど漬けました。

カラスカレイでも美味しく出来ました。