ヘルシーホワイトソースのっけご飯

ヘルシーホワイトソースのっけご飯-レシピのメイン写真

ヘルシーホワイトソースのっけご飯

saaye @cook_40125453

お好みで目分量でつくってます＊
生クリームを使わないのでヘルシーなホワイトソースがつくれます＾＾
このレシピの生い立ち
牛乳×片栗粉のアイディアをテレビで見て。

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お好みで目分量でつくってます＊
生クリームを使わないのでヘルシーなホワイトソースがつくれます＾＾
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材料

１～２人

牛乳フライパン1.5ｃｍくらい。足りなかったら足す！
豆腐(木綿) １丁
片栗粉大さじ１～1.5
コンソメ固形１個～２個
人参お好み
キャベツお好み
いも（じゃがいもｏｒかぼちゃ) お好み
ご飯適量

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作り方

1

野菜を適当な形に切って、レンジで温めてやわらかくしておく。
2

フライパンに牛乳、片栗粉、コンソメ(固形のものは砕いて)を入れて混ぜる。溶けたら中火で加熱しながら木べらで混ぜる。
3

すぐにお豆腐を投入。網でこしてもそのままでもＯＫ。
木べらでお豆腐を崩しながら混ぜる。
4

とろみがついてきたら１の野菜を投入。
弱火にして調味料で味付けをする。
ご飯の上にのっけて完成！

コツ・ポイント

＊木べらで混ぜるときは底を削るように全体を混ぜると良いです。
＊ご飯をパスタに変えてもかなりいけます＾＾
＊アスパラやたまねぎを入れても美味しいです。

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saaye @cook_40125453

2010/06/05 15:45に公開

(❁´◡`❁)

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このレシピのキーワード

ご飯片栗粉かぼちゃにんじんキャベツじゃがいも牛乳いも豆腐

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