バター、卵、豆乳は室温にもどしておく。
粉類はふるっておく。
オーブンは180度に温めておく。

バターを練り、オリーブオイルを混ぜ、砂糖を加える。

２に卵、豆乳を加える。メープルシロップを加える。

３に粉類を2回に分けて入れる。

天板にクッキングシートを敷き、4をスプーンで落としていく。生地が広がるので間隔をあける。

5を180度に温めておいたオーブンに入れ、160度に下げて15分程度焼く。