作り方
- 1
キュウリを流水で軽く洗い、まな板の上で包丁を横向きにし押し潰して４等分にカット。軽く塩を振る。
- 2
葱をかなり薄めに斜めにスライスして冷水にさらす。
- 3
葱半分を残し全材料を和えて、残りの葱を飾り出来上がり！
コツ・ポイント
すぐにでも食べれますが、１時間位漬けた方が美味しいですよ！
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キュウリを流水で軽く洗い、まな板の上で包丁を横向きにし押し潰して４等分にカット。軽く塩を振る。
葱をかなり薄めに斜めにスライスして冷水にさらす。
葱半分を残し全材料を和えて、残りの葱を飾り出来上がり！
すぐにでも食べれますが、１時間位漬けた方が美味しいですよ！
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