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照り照り手羽先煮
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照り照り手羽先煮-レシピのメイン写真

照り照り手羽先煮

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

ちっちゃな手羽で作りましたが、大きな手羽先もおいしくできますよ(*^ー゚)v
このレシピの生い立ち
甘辛いお醤油味でお弁当にも美味しいです

ちっちゃな手羽で作りましたが、大きな手羽先もおいしくできますよ(*^ー゚)v
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照り照り手羽先煮

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

ちっちゃな手羽で作りましたが、大きな手羽先もおいしくできますよ(*^ー゚)v
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甘辛いお醤油味でお弁当にも美味しいです

ちっちゃな手羽で作りましたが、大きな手羽先もおいしくできますよ(*^ー゚)v
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材料

4人分
  • 手羽 小なら10本、大なら6~7本
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆酒 大1
  • しらたき 一袋
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作り方

  1. 1

    手羽先は熱湯をかけて、臭みを除いておきます。

  2. 2

    フライパンは温めておき、そこに鶏肉を入れて焼き目をつけます。

  3. 3

    よく焼いたら、☆の調味料をいれ、絡めていきます。照りがでてきたら美味しくできました。しらたきはそのとき入れてOKです

    • 照り照り手羽先煮作り方3写真

コツ・ポイント

酒も入れて臭みとってください。

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なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880
2011/11/16 10:59に公開
子どもも大人になり、還暦間近の夫婦二人暮らしですが、新しいお料理大好きです。美味しいお菓子のレシピもたくさんあるし、マンネリなので、いろんなレシピを参考にさせてもらっています。こちらでは同じような境遇の方が自宅で手軽にできるお料理を写真付きで紹介してくれてるので、季節ごとにも楽しみです。お鍋やお皿も大好きで買ってはしまい込む(笑)という使いこなせないところもあります。
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このレシピのキーワード

手羽 白滝 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18069883
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