そら豆のコチュジャン炒め
DELA @cook_40057614
そら豆と青梗菜をコチュジャンでピリ辛炒め。
白菜や人参など冷蔵庫にある野菜を使って、おかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
そら豆のおかずを作りたかったので、作ってみました。
そら豆のコチュジャン炒め
そら豆と青梗菜をコチュジャンでピリ辛炒め。
白菜や人参など冷蔵庫にある野菜を使って、おかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
そら豆のおかずを作りたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
青梗菜をザク切り、玉ねぎをくし切り、茹でたそら豆を準備します。
-
- 2
フライパンにオイルを入れ、玉ねぎ→青梗菜→そら豆の順に炒めます。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、☆の調味料を入れ、馴染ませ、盛り付けて完成！
コツ・ポイント
※コチュジャンは自家製を使っています。
メーカーによって辛さが違いますので、味をみながらお好みの辛さに調節してください。
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