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かにかまでシーフードカレー鍋
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かにかまでシーフードカレー鍋-レシピのメイン写真

かにかまでシーフードカレー鍋

ばびすけ
ばびすけ @cook_40113466

かにかまを鍋に入れたらふっくら本当のカニ鍋みたいです。鍋スープなので簡単!
このレシピの生い立ち
暑い日でもみんなが食べられる鍋を作りたくて。

かにかまを鍋に入れたらふっくら本当のカニ鍋みたいです。鍋スープなので簡単!
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かにかまでシーフードカレー鍋

ばびすけ
ばびすけ @cook_40113466

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材料

4~6人分
  • カレー鍋のスープ 2パック
  • こんにゃく 2枚
  • 大根 5cmくらい
  • ニンジン 1本
  • きのこ類 あわせて3~4パック
  • たけのこ 中1本
  • にら 2束
  • 卵 人数分
  • かにかま・かまぼこ類 各1パック
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは下ゆでして適当な大きさに切る。
    野菜・きのこも適当な大きさに切る。

  2. 2

    カレー鍋スープを鍋に入れて温め、こんにゃく・にら以外の野菜・きのこを入れて煮込む。

    • かにかまでシーフードカレー鍋作り方2写真
  3. 3

    野菜が煮えたらにら・かにかま・かまぼこを乗せる。
    卵をにらの上にそっと割り、ふたをして卵を半熟にする。

    • かにかまでシーフードカレー鍋作り方3写真
  4. 4

    一人1個ずつ器に卵を盛り付ける。好みでとろけるチーズをトッピングする。

コツ・ポイント

鍋の〆にはご飯か麺を入れて、とろけるチーズを乗せればなんちゃってカニ雑炊やカニラーメンできます。
お鍋にはお好みで酢と七味を少したらすと食欲のないときでも食べやすくなりますよ。

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ばびすけ
ばびすけ @cook_40113466
2010/06/06 12:21に公開
食べること、おいしいものを発見することが大好きです。
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このレシピのキーワード

鍋 シーフードカレー ニラ 大根 キノコ たけのこ にんじん こんにゃく かまぼこ 卵 チーズ カニカマ

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