ふわふわ卵&チーズの焼きおにぎらず
るんるんかあさん @cook_40053296
焼きおにぎりもにぎらずつくろう♪チーズのパワーでご飯もくっつき、香ばしさアップ！卵とも合います！
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりもにぎらずにつくれたらいいなと思って考えました(*^o^*)
ふわふわ卵&チーズの焼きおにぎらず
焼きおにぎりもにぎらずつくろう♪チーズのパワーでご飯もくっつき、香ばしさアップ！卵とも合います！
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりもにぎらずにつくれたらいいなと思って考えました(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をボールに入れて醤油をまぜる。
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- 2
器に卵を割り入れ、マヨネーズを大さじ1の半量を入れて、ミックスベジタブルと塩胡椒を加えて混ぜる。
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- 3
フライパンに残りのマヨネーズをのばし、そこに2を入れて混ぜ、半熟くらいで火をとめ余熱で混ぜる。できたら器にうつす。
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- 4
卵がついてたらフライパンをさっと拭いてきれいにし、油をひいてキッチンペーパーでのばし、チーズをならべる。
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- 5
4の上にご飯をおいてフライ返しで押して形を整え3の卵をのせる。
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- 6
5の上にご飯をのせ、フライ返しで押して形を整えたらチーズをならべる。
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- 7
火をつけて下のチーズがカリとするように焼く。焼けるとフライ返しがご飯の下に入るようになります。
- 8
焼けたらフライ返しでひっくり返して反対も焼く。
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- 9
両面焼けたら火をとめ、お皿にうつす。半分に切る場合は少しおいてから切ったほうがいいと思います。
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- 10
合わせて6個できました。フライパンで2回に分けて作りました。
- 11
2015.12.23 《クックパッドニュース》に掲載してもらいました(*^o^*)
コツ・ポイント
チーズでご飯をくっつけてるのでチーズはしっかり置いた方がいいです。中のご飯がくっつくようにフライ返しで何度か押して固めて焼くといいと思います。あまり大きいと崩れるといけないので小さめを幾つか作った方がいいです！
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