絵本「おおきなかぶ」のスープ
ラブリークッキー @cook_40053725
カブの甘味が感じられるミルクスープ！
是非絵本も一緒にお読み下さいね
このレシピの生い立ち
おじいさんがかぶをうえました
あまいあまいかぶになれおおきなおおきなかぶになれ
絵本「おおきなかぶ」のスープ
カブの甘味が感じられるミルクスープ！
是非絵本も一緒にお読み下さいね
このレシピの生い立ち
おじいさんがかぶをうえました
あまいあまいかぶになれおおきなおおきなかぶになれ
アプリでひらく作り方
- 1
カブは皮をむき、食べやすい大きさに切る。葉もざく切り。
-
- 2
鍋を熱し、バターを溶かしカブの葉を入れ炒める。一旦火を止め、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
鍋に水、コンソメ、カブを入れ野菜に火が８割位通るまで煮る。煮えたら牛乳を加え、沸騰しないよう注意しながら弱火で煮込む
- 4
最後に味を見ながら塩を少々加え完成
-
- 5
カブの食感を楽しみたいため、大きめに切っていますが、お子さんが食べるならサイコロ状に切ってもいいと思います
コツ・ポイント
絵本にはカブのスープは出てきませんが、絵本をいつも読んでいるうちにきっとカブのスープがあったらこんな感じかな？と思い、考えたレシピです。野菜はカブだけでなく、人参、じゃが芋、玉葱等色々入れても美味しいと思います♪
つくれぽ
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