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じゃがいもとタラコのクリームパスタ
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じゃがいもとタラコのクリームパスタ-レシピのメイン写真

じゃがいもとタラコのクリームパスタ

ひなコアラ
ひなコアラ @cook_40125415

たらこのスパゲッティーです。
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タラコをもらったのでタラコスパゲッティーを作ろうと思って。

たらこのスパゲッティーです。
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ひなコアラ
ひなコアラ @cook_40125415

たらこのスパゲッティーです。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 塩 少々
  • じゃがいも 1個
  • 牛乳 100cc
  • たらこ ひとかたまり
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で方どおりに茹でる。

  2. 2

    その間、じゃがいもをラップに包み、レンジで温める。温めたら皮をむき、1cm角くらいに切る。

  3. 3

    パスタが茹であがったらよく水をきる。フライパンに牛乳、タラコ、切ったじゃがいもを入れ、パスタも入れて弱火で混ぜる。

  4. 4

    少し水分が減ってきたら、お皿に盛って、のりをちらす。

コツ・ポイント

パスタは茹で時間より1分短くした。 (全体が浸ってから6分)
じゃがいもを3分温めたけど少しかたかった。次は5分くらいでほくほくにしようと思う。
タラコは薄皮も切って入れた。
フライパンで温めすぎて水分がなくなっちゃけどおいしかった。

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ひなコアラ
ひなコアラ @cook_40125415
2010/06/14 05:06に公開
人にやさしく 料理はおいしく 人生たのしく       神奈川在住*看護師*家庭も仕事も頑張ります!まわりの人たちに美味しい料理を食べてもらいたくて、みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらってます。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 たらこ じゃがいも 牛乳

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