チーズを入れないカルボナーラも美味しいですよこのレシピの生い立ちチーズが苦手なので作ってみましたが、意外とさっぱりした仕上がりになりました。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをゆでる。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつける。
ニンニクの香りが立ってきたらベーコンを投入。
ベーコンに焼き目がついたら、生クリーム投入。ふつふつしてきたら牛乳を加減しながら入れる（お好みで）
茹であがったパスタをフライパンに投入。生卵の黄身を乗せる。粗挽き黒胡椒を振って出来上がり
塩は使いません。ニンニクはお好みで加減してください。
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