サワラの梅風味照り焼き
hmmmban @cook_40076476
簡単で美味しい♪ご飯のすすむ味です♪
ぜひつくってみてください(^-^)ブリでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので。
サワラの梅風味照り焼き
簡単で美味しい♪ご飯のすすむ味です♪
ぜひつくってみてください(^-^)ブリでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので。
作り方
- 1
サワラに塩(分量外)を両面ふり、10分おく。その間に●の調味料とたたいた梅を混ぜておく。
-
- 2
サワラを水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。
- 3
小麦粉を全体にまぶす。
-
- 4
フライパンに多めに油をしき、サワラを両面焼いて火を通す。切り身が熱い場合は、1〜2分蓋をする。
- 5
余分な油をキッチンペーパーでとり、タレを入れる。フツフツしてきたら完成。
-
コツ・ポイント
ブリでも美味しいですよ♪
3～4匹なら、調味料の大さじ1を1.5で。
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