酸っぱい紫蘇漬けもいいけど、甘じょっぱいのもたまにはおいしいですよ。ご飯に載せたり、お茶漬けや箸休めに。
このレシピの生い立ち
秋田の実家でよく祖母や叔母が漬けていました。2人ともなくなってしまい、従姉もレシピを知りません。従兄が覚えていたので、少しアレンジして作ってみました。まぁまぁ再現できたと思います。