いわしのマスタードマリネ♪

Name: いわしのマスタードマリネ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし 適宜; 塩 適宜; ●レモン １/２個; ●粒マスタード 大さじ１; ●オリーブオイル 大さじ１; ●お醤油 小さじ１

レモンのさっぱりマリネに粒マスタードでアクセント
鯵など青背の魚にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お刺身をちょっと洋風に食べたくて。

材料

酸っぱいと思ったら、オリーブオイルをプラスしてください。大さじ１～３の間で調節するのがいいと思います。マリネではなく、ドレッシングとしても使えます。その時は、お醤油や塩をプラスしてくださいね。今回は、先に魚に塩をしているので。

るびにゃん @cook_40048016

2010/06/10 23:50に公開

放置キッチンで、ごめんなさい。娘は巣立ち、私は社会復帰しました。ゆっくりお料理を楽しむ日々が、また、やってくると信じたいです（笑）＊インスタグラム　https://www.instagram.com/sachi.rin.0814/?hl=ja

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