キャベツを千切りにして軽く塩コショウして揉む。水気がでたら包丁でもう少し細かくみじん切り。

米粉・ベーキングパウダー・鳥がらスープの顆粒をよく混ぜる。

粉類に、たまご、1のキャベツのみじん切り、ケチャップ、を混ぜ、水も様子をみながら加えてまぜていく。

パンケーキ程度の固さでＯＫ。最後にオリーブオイルを加えて、ワッフルメーカーで5分焼く。