デトックス野菜スープ②

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

飽きがこないよう、少し材料を変えて作りました。
このレシピの生い立ち
②です。

デトックス野菜スープ②

飽きがこないよう、少し材料を変えて作りました。
このレシピの生い立ち
②です。

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材料

  1. トマト 2個
  2. キャベツ 外側の葉3枚ぐらい 
  3. 大根 5センチぐらい
  4. ニンジン 小1本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ピーマン 小3個
  7. 生姜 ひとかけ
  8. 刻み干しシイタケ ひとつかみ
  9. だし昆布 5センチ角
  10. レモン 1/4
  11. 1リットル
  12. 塩・ガラスープ 適宜

作り方

  1. 1

    材料は冷蔵庫にあるものを適当に細かく切って水からことこと煮込んだだけです。少し酸味のあるスープに仕上がりました。

コツ・ポイント

気楽に作った方がいいです。あるものを適当にことこと炊いて、こだわりは天然塩と無添加ガラスープの素だけです。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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