小麦粉とバターまたはマーガリンをさっくりと切り込むように混ぜる。

材料のたまごのうち、20g（約1\2個）と水50ccを1に加え、タルト生地を作る。

生地が出来たらめんぼうで叩いて生地を伸ばし、コロコロして分厚さを整える。
タルトの型よりひとまわり大きいくらいに伸ばす。

型に生地をはめ込み、できるだけ側面は貼り付けるようにする。
※きちっと型に貼り付けておくと、仕上がりが綺麗になります。

オーブントースターで、生地だけ空焼きする。
250wで15分ほど焼き、その後1000wで5分焼く。

生地を空焼きしている間に具を作る。
たまご（生地の残り＋1個）、牛乳、生クリームを混ぜておく。

にんじんをみじん切りにし、ウィンナーは細かく輪切りにする。
ほうれん草は4等分のぶつ切りにする。
トマトはスライスする。

フライパンにサラダ油をしき、7の具材全てを入れ、塩コショウで味を整えながらサッと炒める。

生地が焼けたら8を生地の上に広げ、6を上から投入する。

9にパルミザンチーズを好きなだけふりかけ、パセリを散らしてオーブントースター250wで10分焼く。

さらにオーブントースター1000wで5分〜10分焼き、焦げ目がついたら出来上がり。