鍋にﾀｯﾌﾟﾘ水を入れ沸騰させる。その間に

★の調味料を合わせておきます。
あと氷水も作っておいて下さい。

沸騰したらもやしを入れ1分半茹でる。ｼｬｷｼｬｷ感が残ります。

もやしをｻﾞﾙに上げそのまま氷水でさっと冷やしｻﾞﾙに手で軽く押し付けるように水を切ります。

合わせておいた調味料にもやしを入れ混ぜ合わせて完成です☆⌒（＊＾∇゜）v