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もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け
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もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け-レシピのメイン写真

もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け

ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938

簡単なのでレシピという程でもないですが・・・。
お茶漬けに合う浅漬けです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスが余ってたので♪

簡単なのでレシピという程でもないですが・・・。
お茶漬けに合う浅漬けです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスが余ってたので♪

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もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け

ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938

簡単なのでレシピという程でもないですが・・・。
お茶漬けに合う浅漬けです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスが余ってたので♪

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お茶漬けに合う浅漬けです(^^)
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材料

3～4人分
  • ナス 中1本
  • きゅうり １本
  • 味付けのり 10枚
  • 白ごま 大さじ1/2～お好みで
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスは縦4つに切ってから横に適当な大きさに切り、酢水に漬けあくを抜く。きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。

    • もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に水気を切った1と、のりを手でもみ砕きながら入れ白ゴマも入れたら、袋に空気を入れしゃかしゃか振りからめる。

    • もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け作り方2写真
  3. 3

    白だしを加え、今度はもみもみ揉んだら出来上がり♪

  4. 4

    すぐに食べても30分程冷蔵庫で寝かせてもお好みで♪

コツ・ポイント

ナスの大きさによって白だしの量を調節して下さい。

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ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938
2010/06/09 15:02に公開
お菓子作りやパン作りが大好き！夫婦そろって大食いです！罪悪感なくお腹いっぱい食べたいので出来るだけヘルシーな料理を研究しながら料理に励んでます！最近はレシピUPがスローペースですが…♪黒いもの大好き♪ 腹黒同盟和歌山支部 ★桜をこよなく愛する★ 桜ばか６号（修行中）
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このレシピのキーワード

浅漬け なす キュウリ

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