もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け
ぷーこさん @cook_40038938
簡単なのでレシピという程でもないですが・・・。
お茶漬けに合う浅漬けです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスが余ってたので♪
もむだけ簡単♪ナスときゅうりの海苔浅漬け
簡単なのでレシピという程でもないですが・・・。
お茶漬けに合う浅漬けです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスが余ってたので♪
作り方
- 1
ナスは縦4つに切ってから横に適当な大きさに切り、酢水に漬けあくを抜く。きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。
-
- 2
ビニール袋に水気を切った1と、のりを手でもみ砕きながら入れ白ゴマも入れたら、袋に空気を入れしゃかしゃか振りからめる。
-
- 3
白だしを加え、今度はもみもみ揉んだら出来上がり♪
- 4
すぐに食べても30分程冷蔵庫で寝かせてもお好みで♪
コツ・ポイント
ナスの大きさによって白だしの量を調節して下さい。
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