簡単マフィン♪ バナナ&チョコバナナ

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

後のせチョコがたまらない! 固まる前に食べても固まってから食べても♪
ボウルひとつで作れます。簡単おいしいマフィンです。
このレシピの生い立ち
自分の誕生日に大好きなチョコ&バナナでマフィンを焼きました。

簡単マフィン♪ バナナ&チョコバナナ

後のせチョコがたまらない! 固まる前に食べても固まってから食べても♪
ボウルひとつで作れます。簡単おいしいマフィンです。
このレシピの生い立ち
自分の誕生日に大好きなチョコ&バナナでマフィンを焼きました。

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材料

4個分
  1. 薄力粉 75g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. きび砂糖 20g
  4. 無塩バター(有塩でもOK) 25g
  5. 1個
  6. バナナ 80g
  7. 板チョコレート マフィン1個につき25g位

作り方

  1. 1

    下準備:
    *の粉類は合わせてふるっておく。
    バターは室温でやわらかくしておく。

  2. 2

    ボウルにバターときび砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    卵を入れ泡立て器で混ぜ合わせ続ける。

  4. 4

    バナナを折りながら入れマッシャーでつぶし、全体をよく混ぜる。(泡立て器で)

  5. 5

    ①のふるった粉類を入れ、ゴムへらで混ぜる。全体が粉っぽくなくなったら、カップに入れる。

  6. 6

    カップの中の空気が抜けるように、トントンと数回落としならす。
    170℃に予熱したオーブンで25分位焼く。

  7. 7

    焼けたらすぐに板チョコレートをのせ、塗る。(すぐ溶けます。)

  8. 8

    チョコとプレーンを作りました。

  9. 9

    ④でバナナをつぶす時にミニマッシャーを使いました。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調整してください。
板チョコレートはお好きな物で。私はダークにしました。
バターや砂糖が少なめで、うれしいマフィンです!

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毎日おいしいもの食べた~い! という気持ちで作ってます。ごく普通の30代です。
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