離乳完了期に☆とり団子
豆腐入りで柔らかい～。手づかみでも食べれるとり団子。
娘も大好き☻
このレシピの生い立ち
手づかみ食べを始めた娘に。
作り方
- 1
しいたけ、玉ねぎを細かくみじん切りにする。
- 2
ボールに鶏ミンチと豆腐、野菜を入れ手で混ぜる。
- 3
塩、ごま油、片栗粉を加えまた混ぜる。
- 4
鍋にかつおだしを沸かし、スプーンで団子にして入れ２分程茹でる。
冷めたらどうぞ♪
コツ・ポイント
中の具は人参やひじきでもおいしいです。ゆで汁は野菜を煮たりスープに使えます。
この日はひじきと大豆などを煮て塩で味付け、片栗粉でとろみをつけました。
団子は冷凍できます。ケチャップあんでからめたり、大人のお弁当にも使えて便利です♪
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