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カレー風味じゃがいも炒め
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カレー風味じゃがいも炒め-レシピのメイン写真

カレー風味じゃがいも炒め

happymao
happymao @cook_40058970

カレー粉 じゃがいも えりんぎ 鶏肉
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材料

2人分
  • 鶏肉 100g
  • じゃがいも 中2個
  • えりんぎ 1パック
  • カレー粉 1かけ
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
  • 塩コショー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りして水に浸しておく。鶏肉、えりんぎは一口大に切っておく。

  2. 2

    材料を油でいため、カレー粉を水に溶かしながら入れて混ぜる。しょうゆ、みりん、塩コショーで味を調えながら、材料に火を通す。

  3. 3

    お好みでパセリをふりかけて完成!

コツ・ポイント

簡単!激ウマ!じゃがいもとエリンギの食感がGOOD!彼も絶賛。

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happymao
happymao @cook_40058970
2011/11/13 16:20に公開
九州在住の一人暮らし。OL④年目。趣味は旅行、カラオケetc      2011.8.19COOKPAD開始!最近は料理やインテリアに興味津々です!まだ初心者ですが、おいしい料理を楽しくじゃんじゃん作れる素敵女子を目指してます☆ 仲良くしてもらえると嬉しいです。よろしくお願いします♪         COOKPADで自分でも人気レシピ載せること&未来の旦那さんにおいしい料理を出すのが夢☆
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