薄力粉とBPはふるいにかける。バターはレンジでチンして溶かしておく。

ボウルに卵を割りいれて混ぜ、牛乳と野菜ジュース、バターを入れて混ぜる。

２に１と砂糖を入れて混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱し、３でできた生地を流しいれて焼く。

お皿に乗せて出来上がり。お好みでバターやメープルシロップをのせる。