トマトは潰す。ツナは油を切る。ニンニクとケイパーは刻む。ベーコンは短冊切り。しそは千切り。

鍋に湯を沸かし塩を入れパスタを茹で始める。

フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ火をつけ香りがしてきたらベーコンを炒める。ツナとトマト、ローズマリーを入れる。

軽く塩と砂糖を入れ煮て軽く水分を飛ばす。塩で少し薄めに味を調える。

茹で上がったパスタをソースに入れゆで汁を少し足ししそを入れフライパンを煽ってよく絡めながら軽く水分を飛ばす。

刻んだパセリを飾って出来上がり☆