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豆腐と鶏肉のハンバーグ
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豆腐と鶏肉のハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐と鶏肉のハンバーグ

nanadenana
nanadenana @cook_40113675

ふわふわな鳥ハンバーグ
肉汁はでないけど
いつものハンバーグよりあっさりしてて
我が家はこちらが良い感じです
このレシピの生い立ち
お弁当用に一石二鳥を狙って

ふわふわな鳥ハンバーグ
肉汁はでないけど
いつものハンバーグよりあっさりしてて
我が家はこちらが良い感じです
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お弁当用に一石二鳥を狙って

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nanadenana
nanadenana @cook_40113675

ふわふわな鳥ハンバーグ
肉汁はでないけど
いつものハンバーグよりあっさりしてて
我が家はこちらが良い感じです
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お弁当用に一石二鳥を狙って

ふわふわな鳥ハンバーグ
肉汁はでないけど
いつものハンバーグよりあっさりしてて
我が家はこちらが良い感じです
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材料

  • 鳥胸肉&ササミ 300ｇ
  • 木綿豆腐 300ｇ
  • 人参 小一本
  • 長ネギ 10ｃｍ
  • 乾燥ひじき（芽ヒジキでも） 10g
  • 卵 小1個
  • 顆粒出汁の素 大さじ2/3
  • 片栗粉 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく

  2. 2

    ひじきは戻しておく

  3. 3

    人参、長ネギは
    みじん切りにしておく

  4. 4

    胸肉は皮をとり、包丁で細かくするか
    フードプロフェッサーでミンチにする。

  5. 5

    ボールに材料全て投入して粘りがでるまで混ぜる

  6. 6

    後はフライパンで
    いつものハンバーグを焼くように！
    火の通り早いと思うので、こげ過ぎには気をつけて下さい。

  7. 7

    後はお好みのソースで

コツ・ポイント

色々アレンジできると思います
5個入りチキンナゲット好きな方も
これなら多めに食べてもいいかも？

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nanadenana
nanadenana @cook_40113675
2010/06/06 05:35に公開
いつも適当？な味付け。自分では出来ないレシピ色々試してみたいです。皆さん宜しくお願いします。。。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき 片栗粉 にんじん ささみ 卵 もめん豆腐 芽ひじき 鶏胸肉 長ネギ

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