みそ味ピリ辛☆おから
じょせふぃーぬ @cook_40094779
いつもと違うみそ味ピリ辛おからです。
家族でモリモリ食べちゃいました。
我が家の定番に決定！
是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
いつもちょっと余ってしまうおから。
どうにかモリモリ食べてくれないかな〜と思って作ってみたところ
びっくりするほど美味しくて、早速レシピ載せよう！って。笑
ほんとにあっという間になくなりました〜
みそ味ピリ辛☆おから
いつもと違うみそ味ピリ辛おからです。
家族でモリモリ食べちゃいました。
我が家の定番に決定！
是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
いつもちょっと余ってしまうおから。
どうにかモリモリ食べてくれないかな〜と思って作ってみたところ
びっくりするほど美味しくて、早速レシピ載せよう！って。笑
ほんとにあっという間になくなりました〜
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を表示通りに切って、フライパンに油をしいて炒める。
おからも加えて炒めひじきは乾燥したまま入れる。 - 2
全体が熱くなったら水とダシの素を加えて、先に砂糖を加えて煮る。
火が強すぎるとはねるので気をつけて。 - 3
砂糖までの順序の後は、醤油、味噌（水溶き）豆板醤、コチュジャンをバシバシ入れていく。
- 4
ちょっと水分が残っている位のしっとり感でOKです。
味が足りなかったら塩を加えて出来上がり〜♪ - 5
えのき抜きで作ったところ、この味が出ませんでした！
えのき必須です！！ - 6
辛さはお好みで！
アスパラ、ちくわ、里芋を小さく切ったものを入れても美味しいです！
わたしはアスパラ入りが好き〜♪
コツ・ポイント
はねるので気をつけてください。
水気は飛ばしすぎないでしっとり仕上げてくださいね。
みそ味と辛さがやみつきになりますよ〜
えのきを入れないとこの味になりません。
えのきパワーのようです！
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