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【超手抜き】焼き空豆*クレイジーソルト
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【超手抜き】焼き空豆*クレイジーソルト-レシピのメイン写真

【超手抜き】焼き空豆*クレイジーソルト

くしゃみおばさん
くしゃみおばさん @cook_40057430

魚焼きグリルに入れて焼くだけ。簡単。
おかずが一品増えます。
このレシピの生い立ち
抹茶塩で食べようと思っていたソラマメ。

抹茶がなかったので思いつきで
クレイジーソルトで食べてみたら、
これがまた美味でした。

空豆の独特の臭みが消え、コクのある味わいになります。

魚焼きグリルに入れて焼くだけ。簡単。
おかずが一品増えます。
このレシピの生い立ち
抹茶塩で食べようと思っていたソラマメ。

抹茶がなかったので思いつきで
クレイジーソルトで食べてみたら、
これがまた美味でした。

空豆の独特の臭みが消え、コクのある味わいになります。

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【超手抜き】焼き空豆*クレイジーソルト

くしゃみおばさん
くしゃみおばさん @cook_40057430

魚焼きグリルに入れて焼くだけ。簡単。
おかずが一品増えます。
このレシピの生い立ち
抹茶塩で食べようと思っていたソラマメ。

抹茶がなかったので思いつきで
クレイジーソルトで食べてみたら、
これがまた美味でした。

空豆の独特の臭みが消え、コクのある味わいになります。

魚焼きグリルに入れて焼くだけ。簡単。
おかずが一品増えます。
このレシピの生い立ち
抹茶塩で食べようと思っていたソラマメ。

抹茶がなかったので思いつきで
クレイジーソルトで食べてみたら、
これがまた美味でした。

空豆の独特の臭みが消え、コクのある味わいになります。

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材料

2人分
  • 空豆(さやごと) 7-8本
  • クレイジーソルト 少々(お好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    空豆をさやごとグリルに入れ、中火で8-9分程度加熱します。
    焦げ目がつくくらい焼きます。(中の豆は焦げない程度)

  2. 2

    器に盛り付けます。

    小皿にクレイジーソルトをお好みの量出しておきます。

  3. 3

    食べる人がさやと豆の皮をむき、
    クレイジーソルトをつけて食べます。

コツ・ポイント

「臭み」が和らぎ、甘みが引き立ちます。
茹でた空豆は苦手ですが、これならどれだけでも食べられます。
クレイジーソルトでなく、抹茶塩でも美味しい。
味噌でいただいてもおいしかったです。

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くしゃみおばさん
くしゃみおばさん @cook_40057430
2010/06/06 01:27に公開
小食の夫と、ふたりの娘と暮らしています。私自身は食べることが大好きですが、不器用なので、家事全般苦手で、お料理もへたくそー!です。フルタイムワーカーでもあるので、安い、早い、うまいメニューが大好き。そんな「ずぼら料理」を載せてみます。
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焼き空豆 そらまめ

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