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無印良品の型でチョコクグロフ★
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無印良品の型でチョコクグロフ★-レシピのメイン写真

無印良品の型でチョコクグロフ★

しまお★
しまお★ @cook_40040308

クランキーな生地でまるでオールドファッションのような食感!アイシングで可愛く、クリスマスにも是非★
このレシピの生い立ち
型を買ったのでレパートリー考え中です\(^O^)/

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しまお★
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材料

4個分
  • ★薄力粉 80g
  • ★ココアパウダー 5g
  • ★ベーキングパウダー 3g
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • チョコチップ 40g
  • アイシング
  • 粉砂糖 10g
  • 牛乳 数滴
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作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせてふるっておく。
    卵(溶きほぐす)、バターは室温に戻す。

  2. 2

    ボウルにバターをいれ、泡だて器で柔らかくなるまで混ぜ、砂糖も加えて、すり混ぜる。

  3. 3

    卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    チョコチップ、★の粉類を加え、ゴムべらで混ぜ、混ざったら、絞り袋にいれる。(写真は抹茶ver)

    • 無印良品の型でチョコクグロフ★作り方4写真
  5. 5

    型に絞り出し、平らにならし、170℃のオーブンで25分やく。

  6. 6

    焼きあがったら、さまして、アイシングをする。

  7. 7

    アイシングの仕方
    粉砂糖に牛乳数滴を加え、スプーンで混ぜ、線を描くように、模様をかく。

  8. 8

    アイシングが固まったら、完成\(^o^)/

    • 無印良品の型でチョコクグロフ★作り方8写真

コツ・ポイント

無印良品に売ってる、クグロフの型(シリコンの4つつきで1000円のやつ)でぴったりできます\(^o^)/

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しまお★
しまお★ @cook_40040308
2011/11/16 13:21に公開
パティシエ1年目♡ついにパティシエとして働き始めました~まだまだ未熟ですが、お菓子UPできたらします♡1年くらい放置しちゃったごめんなさい(T_T)
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