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さつまいものカレー風味
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さつまいものカレー風味-レシピのメイン写真

さつまいものカレー風味

Galah
Galah @cook_40037621

たくさんいただいたさつまいも♫　いつものレシピに飽きたら、カレーを効かせたお手軽煮物にしちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
料理の本にあったものを作りやすくアレンジしました。

たくさんいただいたさつまいも♫　いつものレシピに飽きたら、カレーを効かせたお手軽煮物にしちゃいましょ。
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Galah
Galah @cook_40037621

たくさんいただいたさつまいも♫　いつものレシピに飽きたら、カレーを効かせたお手軽煮物にしちゃいましょ。
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材料

２人分
  • さつまいも 150ｇ
  • だし汁 100ｃｃ
  • 塩 少々
  • 薄口しょうゆ 小さじ2/3
  • みりん 大さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5㎝厚さの半月切りにし、水にさらす。

  2. 2

    鍋にさつまいもとだし汁を入れ、塩と薄口しょうゆを入れて煮る。

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなればみりんを入れて少し煮、カレー粉を入れてひと煮してできあがり

  4. 4

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Galah
Galah @cook_40037621
2008/11/15 11:47に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 カレー粉

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