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余った卵で☆甘さ控えめおこさまプリン
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余った卵で☆甘さ控えめおこさまプリン-レシピのメイン写真

余った卵で☆甘さ控えめおこさまプリン

A・まりん
A・まりん @cook_40112796

離乳食で半分ほど余った卵でもう一品!おやつにピッタリです。

このレシピの生い立ち
離乳食で余りがちな卵を使いきり、同時におやつも作ってしまおうと思って考えました。いつもフレンチトースト(ID:18045042)を焼きながら、並行してこのプリンを作っています。同時に2品作れて卵も余らないので、是非こちらも試してみてください。

離乳食で半分ほど余った卵でもう一品!おやつにピッタリです。

このレシピの生い立ち
離乳食で余りがちな卵を使いきり、同時におやつも作ってしまおうと思って考えました。いつもフレンチトースト(ID:18045042)を焼きながら、並行してこのプリンを作っています。同時に2品作れて卵も余らないので、是非こちらも試してみてください。

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余った卵で☆甘さ控えめおこさまプリン

A・まりん
A・まりん @cook_40112796

離乳食で半分ほど余った卵でもう一品!おやつにピッタリです。

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離乳食で余りがちな卵を使いきり、同時におやつも作ってしまおうと思って考えました。いつもフレンチトースト(ID:18045042)を焼きながら、並行してこのプリンを作っています。同時に2品作れて卵も余らないので、是非こちらも試してみてください。

離乳食で半分ほど余った卵でもう一品!おやつにピッタリです。

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離乳食で余りがちな卵を使いきり、同時におやつも作ってしまおうと思って考えました。いつもフレンチトースト(ID:18045042)を焼きながら、並行してこのプリンを作っています。同時に2品作れて卵も余らないので、是非こちらも試してみてください。

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材料

プリンカップ2~3個ぶん
  • 卵 1/2個
  • 牛乳 200cc
  • お砂糖 大さじ1
  • ゼラチン 2.5g程度
  • (お好みで)バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    溶き卵、牛乳、お砂糖をお鍋に入れ、弱火で混ぜながらあたためる(軽く湯気が見える程度)。バニラエッセンスはお好みで。

  2. 2

    ①の卵液があたたまったら、ゼラチンを入れて混ぜる。

  3. 3

    茶こしでこしながら器に注ぐ。(少し茶こしに卵液が付きます)

  4. 4

    冷蔵庫に入れて冷やす。(2~3時間程で出来上がり)

コツ・ポイント

お砂糖は控えめの量にしていますが、甘さが足りないようなら、お好みで小さじ1ずつ加えてみてください。プッチンプリンくらい柔らかくしたい時は牛乳を250mlに増やしてみても。

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A・まりん
A・まりん @cook_40112796
2015/05/02 01:33に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵

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