簡単スパニッシュオムレツ！シンプルが一番
烏山のカエル @cook_40058378
Simple is the best.
友達や彼に喜ばれるので、頻繁に作ってます(*^^*)
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツってなかなか見た目が美味しそうに作れなくて困ってたんですが、材料をシンプルにする事で見た目も味も一番いい仕上がりになりました☆
簡単スパニッシュオムレツ！シンプルが一番
Simple is the best.
友達や彼に喜ばれるので、頻繁に作ってます(*^^*)
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツってなかなか見た目が美味しそうに作れなくて困ってたんですが、材料をシンプルにする事で見た目も味も一番いい仕上がりになりました☆
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、短冊切りに。なるべく細くすると火の通りが早くて安心。
- 2
ベーコンは1㎝角に切る。肉好きなら多めに入れても美味しいです！
- 3
ボールに卵を割り入れ、ときほぐす。そこへ1と2の材料、塩、コショウ、コンソメを入れて混ぜます。
- 4
18cmぐらいの小さいフライパンまたは小鍋にオリーブオイルを敷いて火にかけ、温まったら3を投入。
- 5
蓋をして弱火で10〜15分ほど放置。表面が乾いてきたら、お皿を使ってひっくり返して反対側も5分ほど焼くと完成
- 6
盛り付けたら、カイワレ大根をのせると彩りが豊かになってよりgood!!
ケチャップを付けて召し上がれ〜
コツ・ポイント
18cmぐらいのフライパンで作ると分厚いスパニッシュオムレツが出来て、美味しそうに見えます☆
トマトやキノコを入れるのもアリですね(*^^*)
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