生ドーナツケーキ
りきママスィーツ @cook_40054495
イチゴアイスで作った簡単な生ドーナツをケーキ風に飾ってみました。
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいムースが好きな息子のために簡単で豪華にみえるデザートを考えてみました。
生ドーナツケーキ
イチゴアイスで作った簡単な生ドーナツをケーキ風に飾ってみました。
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいムースが好きな息子のために簡単で豪華にみえるデザートを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にアイスを入れて約１分半加熱。アイスを人肌程度の温かさになるまで完全に溶かす。
- 2
溶かしたアイスにヨーグルト、ジャム、レモン汁を加えて混ぜる。好みの甘酸っぱさに調節する。
- 3
②から大さじ３取り出してカップにいれ、粉ゼラチンを入れて混ぜる。レンジで３０秒温める。途中でグツグツしてきたら止める。
- 4
ゼラチンを完全に溶かしてから、②を大さじ４杯ぐらい加え、さらに混ぜる。それを②に戻してまた混ぜる。
- 5
薄く油を塗ったドーナツ型に④を流し込む。冷蔵庫で２時間冷やし固める。
- 6
フルーツ缶の汁をきっておく。好みのジャムをお湯とレモン汁少々で薄めてソース状にする。
- 7
皿にスポンジ、生ドーナツを乗せる。その上にホイップクリームをぐるっと絞りだす。
- 8
真ん中にフルーツをスプーン１杯乗せて、ジャムソースをたらして完成！
コツ・ポイント
アイスが冷たいと固まりません。必ず、人肌程度まで温めてください。生ドーナツに入れるジャムはの市販のロールケーキに乗せるなら２５ｇが目安です。使うアイスによっても変わるので必ず味見をしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072552
