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やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼
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やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼-レシピのメイン写真

やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼

☆ちは
☆ちは @cook_40117252

甘辛いたれがさんまにからんでやみつきになるおいしさです★
このレシピの生い立ち
さんまはいつも塩焼きで食べているので、蒲焼にしてみました。

甘辛いたれがさんまにからんでやみつきになるおいしさです★
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さんまはいつも塩焼きで食べているので、蒲焼にしてみました。

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やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼

☆ちは
☆ちは @cook_40117252

甘辛いたれがさんまにからんでやみつきになるおいしさです★
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さんまはいつも塩焼きで食べているので、蒲焼にしてみました。

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材料

２人分
  • さんま ２尾
  • 片栗粉 適量
  • 小ねぎ 適量
  • ◎
  • しょうゆ 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さんまを開いて、背骨の部分を取り除きます。１尾を３等分にします。

    • やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭いてから、両面に片栗粉をつけます。

    • やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱して、皮面から中火で焼きます。

    • やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼作り方3写真
  4. 4

    ２～３分したらひっくり返して、また２～３分焼きます。

    • やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼作り方4写真
  5. 5

    さんまに火が通ったら、◎を絡ませて出来上がり☆

    • やみつき!!簡単☆さんまの蒲焼作り方5写真
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☆ちは
☆ちは @cook_40117252
2010/06/07 13:05に公開
日々みなさんのレシピ見ながら勉強させてもらってます。
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このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 さんま 酒 こねぎ

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