桜エビと山芋のお焼き

noramama @cook_40112692
すりおろした山芋にネギと桜エビを混ぜて焼くだけの、かんたんお焼きです。
このレシピの生い立ち
おいしそうな桜エビをいただいたので、桜エビの風味が生きる料理にしようとおもって考えました。
桜エビと山芋のお焼き
すりおろした山芋にネギと桜エビを混ぜて焼くだけの、かんたんお焼きです。
このレシピの生い立ち
おいしそうな桜エビをいただいたので、桜エビの風味が生きる料理にしようとおもって考えました。
作り方
- 1
山芋は皮をむいてすりおろす。ネギは縦半分に切ってから小口切りに。
- 2
山芋にネギ、桜エビ、塩コショウ少々を加えて混ぜ合わせ、フライパンにごま油を熱して両面を焼く。
- 3
ポン酢につけていただく。
コツ・ポイント
桜エビはケチらずた~っぷり入れるとおいしいです♪ネギは入れても入れなくても良いけど、しゃきしゃきした食感が加わりますよ!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073211