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肉魚に万能韓国ｵﾓﾆの焼き肉の秘伝だれ
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肉魚に万能韓国ｵﾓﾆの焼き肉の秘伝だれ-レシピのメイン写真

肉魚に万能韓国ｵﾓﾆの焼き肉の秘伝だれ

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

お母さんが韓国なので、即席の方のたれを教えてもらい作りました！(プルコギ)
肉やｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛに少しつけといて
焼いたり美味しい!
このレシピの生い立ち
お母さんのたれがいつも旨すぎて！
りんごとかをまるごと煮たら１ヶ月以上は
持つんですが、少ししか必要ないし
手間やコストがかかるので
一週間位は日持ちする方のたれを教えて
もらいました!

お母さんが韓国なので、即席の方のたれを教えてもらい作りました！(プルコギ)
肉やｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛに少しつけといて
焼いたり美味しい!
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お母さんのたれがいつも旨すぎて！
りんごとかをまるごと煮たら１ヶ月以上は
持つんですが、少ししか必要ないし
手間やコストがかかるので
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肉魚に万能韓国ｵﾓﾆの焼き肉の秘伝だれ

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

お母さんが韓国なので、即席の方のたれを教えてもらい作りました！(プルコギ)
肉やｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛに少しつけといて
焼いたり美味しい!
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お母さんのたれがいつも旨すぎて！
りんごとかをまるごと煮たら１ヶ月以上は
持つんですが、少ししか必要ないし
手間やコストがかかるので
一週間位は日持ちする方のたれを教えて
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お母さんが韓国なので、即席の方のたれを教えてもらい作りました！(プルコギ)
肉やｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛに少しつけといて
焼いたり美味しい!
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りんごとかをまるごと煮たら１ヶ月以上は
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材料

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ肉炒めなら2回分位
  • ⭐りんごすりおろし 1/2こ
  • ⭐新玉ねぎすりおろし 1/2こ
  • ⭐にんにくすりおろし 大きめ1片
  • ⭐レモン汁 小1
  • ⭐酒 二回し
  • ⭐昆布醤油 大5
  • ⭐砂糖 大2
  • ⭐みりん 大1
  • ⚪冷ましてから入れるもの
  • ごま 大1
  • ごま油 大1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ⭐を小鍋に入れ火にかける！沸騰して30秒～1分位したら火をとめ冷ます

  2. 2

    冷めたらごま、ごま油、こしょうを入れ
    かき混ぜ完成!
    薄いなら、昆布醤油を足して下さいね♪

  3. 3

    小皿にこしたタレを入れ焼き肉につけてサンチュで巻いたり、エノキを炒めても美味しい!

    ちなみにうちは茶漉しでこしてます笑

コツ・ポイント

ﾚﾓﾝ汁は冷めてから入れてもok!
ﾀﾚをその日に使う場合は、火にかけず
濾さずそのまま生肉などに漬けといて使えます
一週間日持ちさせたい場合
りんご玉ねぎなどの細かいすりおろしを
こして瓶などに入れてください!
こすと焼き肉のつけだれにも

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ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
2015/05/01 16:44に公開
料理が大好きです！食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です！なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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このレシピのキーワード

焼き肉 りんご 新たまねぎ 酒 ゴマ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073377
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