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お弁当に☆焼里芋
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お弁当に☆焼里芋-レシピのメイン写真

お弁当に☆焼里芋

ハナりんご☆ミ
ハナりんご☆ミ @cook_40074997

里芋が美味しくなります。
余った味噌だれは、味噌おでんにもピッタリ。ごはんのお供にもなります。
このレシピの生い立ち
田楽やさんの味を家庭で再現したく

里芋が美味しくなります。
余った味噌だれは、味噌おでんにもピッタリ。ごはんのお供にもなります。
このレシピの生い立ち
田楽やさんの味を家庭で再現したく

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お弁当に☆焼里芋

ハナりんご☆ミ
ハナりんご☆ミ @cook_40074997

里芋が美味しくなります。
余った味噌だれは、味噌おでんにもピッタリ。ごはんのお供にもなります。
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田楽やさんの味を家庭で再現したく

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余った味噌だれは、味噌おでんにもピッタリ。ごはんのお供にもなります。
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材料

  • 里芋 適量
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて塩茹でにする
    竹串が通るくらいまで

    • お弁当に☆焼里芋作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焼き色をつける

    • お弁当に☆焼里芋作り方2写真
  3. 3

    味噌、砂糖、みりん、酒をトロミがつくまで火にかけ里芋にかける。
    ※焦げないように注意して下さい。

  4. 4

    味噌ダレは電子レンジで温めて作ることもできます。

  5. 5

    白ごまをパラパラかける

    • お弁当に☆焼里芋作り方5写真

コツ・ポイント

焼きながらタレを付けてもok
ピリ辛にしたいときは、豆板醤などを足しても(❛ᴗ❛人)✧
更に、余ったタレに刻んだシソを混ぜて再加熱すると・・・シソ味噌ができます!

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ハナりんご☆ミ
ハナりんご☆ミ @cook_40074997
2015/05/01 16:48に公開
家族に喜んでもらえるのが一番嬉しいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

里芋 酒 味噌

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