ランチにいかが？豆乳リゾット
みっぴちゃん @cook_40059675
リゾット？おじや？・・・豆乳でも
クリーミーに結構おいしくできますよ～（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
朝食で残ったご飯を、
お昼にも活用してみましたのよ奥様っ！
ランチにいかが？豆乳リゾット
リゾット？おじや？・・・豆乳でも
クリーミーに結構おいしくできますよ～（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
朝食で残ったご飯を、
お昼にも活用してみましたのよ奥様っ！
作り方
- 1
オイルを入れた鍋で、ベーコン→玉ねぎ→にんじん→大根を炒めます。
- 2
（1）にバターを加えて、じゃがいも→しめじ→キャベツを炒めます。
- 3
玉ねぎが透き通ったところで白ワインを加えてアルコールを飛ばし、水・チキンコンソメ・ご飯を入れて煮ます。
- 4
豆乳・隠し味のしょう油を加えて煮込み、塩で味を調えます。
お好みで黒こしょう＆パルメザンをふって召し上がれ～☆ - 5
※ご飯の粘りが気になるようなら、さっと水洗いしてから使うと、サラっと仕上がりますよ！
コツ・ポイント
ちょこっと残ったお野菜など、材料は何でもＯＫ！
豆乳を加える前に、ご飯にチキンコンソメの味をしっかり煮含ませて
くださいね（＾＾）
似たレシピ
-
-
-
-
本当に豆乳だけ？！濃厚豆乳チーズリゾット 本当に豆乳だけ？！濃厚豆乳チーズリゾット
豆乳だけとは思えないコクのあるクリーミーなリゾット♪牛乳、生クリーム使ってないの？と驚かれますよ(^^)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073491
