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揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン
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揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン-レシピのメイン写真

揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

揚げないからとってもヘルシー
しかも電子レンジオープンにお任せしちゃうので簡単✾
このレシピの生い立ち
最近オープンに入れるだけで簡単に夕食が出来ちゃうレシピ考案中✾

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✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

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材料

3~4人分
  • 鳥もも肉 大1枚 370g
  • インゲン 2本
  • にんじん(15cm×8mm 細長くカットしたもの) 2本
  • スライスチーズ(とろけない物) 1枚
  • パン粉 1カップ
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作り方

  1. 1

    先ずフライパンにパン粉を入れてサラダ油大さじ1をかけ
    中弱火で炒りつけます
    こんがり狐色になったらOK

    • 揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン作り方1写真
  2. 2

    鳥もも肉は巻きやすいように広げ
    筋など取り除き塩胡椒します
    皮面はフォークで軽く何度かさし穴あけしておく

    • 揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン作り方2写真
  3. 3

    インゲンとにんじんはラップで巻いて電子レンジ600w1分加熱しておく

    • 揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン作り方3写真
  4. 4

    インゲン、にんじん、チーズを鳥もも肉に巻き込んでゆきます

    • 揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン作り方4写真
  5. 5

    巻き終わりを楊枝で止める

    • 揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン作り方5写真
  6. 6

    ロールした鳥もも肉に軽く小麦粉(分量外)をはたき溶き卵にくぐらせてから①のパン粉をまぶします

    • 揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン作り方6写真
  7. 7

    電子レンジオープン
    中段220℃で16分焼いて出来上がりです♪

    • 揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン作り方7写真

コツ・ポイント

パン粉を炒りつけるときこげやすいのでつねにフライパンを動かします

巻く野菜は冷蔵庫にある物で代用可能です

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✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
2015/04/25 02:42に公開
クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究~うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん 鶏もも肉 スライスチーズ

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