揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン

✱ゆっこ✱ @cook_40054422
揚げないからとってもヘルシー
しかも電子レンジオープンにお任せしちゃうので簡単✾
このレシピの生い立ち
最近オープンに入れるだけで簡単に夕食が出来ちゃうレシピ考案中✾
揚げないヘルシー✾鳥もも肉のロールチキン
揚げないからとってもヘルシー
しかも電子レンジオープンにお任せしちゃうので簡単✾
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作り方
- 1
先ずフライパンにパン粉を入れてサラダ油大さじ1をかけ
中弱火で炒りつけます
こんがり狐色になったらOK - 2
鳥もも肉は巻きやすいように広げ
筋など取り除き塩胡椒します
皮面はフォークで軽く何度かさし穴あけしておく - 3
インゲンとにんじんはラップで巻いて電子レンジ600w1分加熱しておく
- 4
インゲン、にんじん、チーズを鳥もも肉に巻き込んでゆきます
- 5
巻き終わりを楊枝で止める
- 6
ロールした鳥もも肉に軽く小麦粉(分量外)をはたき溶き卵にくぐらせてから①のパン粉をまぶします
- 7
電子レンジオープン
中段220℃で16分焼いて出来上がりです♪
コツ・ポイント
パン粉を炒りつけるときこげやすいのでつねにフライパンを動かします
巻く野菜は冷蔵庫にある物で代用可能です
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