大根とサツマイモと豚肉の炒め煮
ひなぴよママ @cook_40053817
甘いサツマイモと甘辛い味が美味しい料理です♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に先輩から教えてもらったのを自分流にアレンジ♪
調味料はすき焼きのタレでもOKです！
大根とサツマイモと豚肉の炒め煮
甘いサツマイモと甘辛い味が美味しい料理です♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に先輩から教えてもらったのを自分流にアレンジ♪
調味料はすき焼きのタレでもOKです！
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は皮を剥き、いちょう切りにする。
- 2
サツマイモはよく洗い、ピーラーでストライプ状に皮を剥く。
そのままでも！
１センチくらいの輪切りにして水にさらす。 -
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにごま油を引き、豚肉、大根、人参を入れて炒める。
- 5
豚肉に火が通り、大根に軽く焦げ目がついたら。具材の半量程の水とほんだしを入れて煮る。
- 6
大体大根が柔らかくなったら、サツマイモと調味料を入れて更に煮る。
- 7
サツマイモが柔らかくなったら、崩さないように混ぜて完成！
- 8
mkまろんさん
お返事途中で投稿してしまいました>_<
とっても美味しそうに作ってくれてありがとうございます♪ - 9
2015.10.21
話題入りありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
最初からサツマイモを入れても良いのですが、すぐに煮崩れるので後から入れてます。
水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいですよ♪
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