ひき肉を大きめの鍋で炒めます。（この写真の鍋、わかってはいたけど小さすぎ、後で取り替えます・・・）

野菜を切ります。小さく切ればいいのですが、家の主人、野菜嫌いなのでFPを使います・・・　好きならただ切るだけでOK！

このように、野菜の歯ごたえがなくなるように（主人のために！！）FPへ投入。

これで正体不明！

ひき肉を炒めていると、これでもかっという油がでてくるので、全体が茶色になったらキッチンペーパーで大体吸収させます。

油がなくなったところで、野菜を投入！

よく混ぜます。

←そこにこのスパゲッティミックスを投入！さらに混ぜ・・

パスタソースも入れてさらに混ぜます。

あぁ・・　鍋が小さすぎ・・

大きめ鍋に移し変え・・　ここからじっくり煮込んで水分を飛ばします。約１時間ほど。途中焦げないように混ぜ混ぜしてください。

その間にホワイトソース作り。　バターを鍋にいれ、少しずつ小麦粉を加え、焦げないようによく混ぜていきます。

混ざってしまったら、牛乳も少しずつ加えて伸ばしていきます。

グツグツしてきたところで完了。

大き目の皿？に、オリーブオイルを塗っておきます。

パスタを茹でます。

１分ほど早めにとりだし、一番下に敷き詰めます。

そうこうしてると、いい感じにソースが出来上がり。

パスタの上に敷き詰めます。ここであまりにたっぷり載せると、あとで足りなくなるかもしれないので、じっくり量を検討して下さい

ここがオリジナル。野菜の歯ごたえを感じたいので、ピーマンを小さく切ってのせます。ピーマンでなく、ナスもかなりGood!

その上にホワイトソースをかけます。（ちなみに左半分が私、右半分（ピーマンなし）が主人用！）

今回使ったチーズ

チーズをかけます！チーズはお好みでたっぷりでも少なめでも。

これをもう一回繰り返し・・

一番上はミートソースとちょっとたりなくなったホワイトソース、チーズを使い切って終了！

325Fのオーブンで約１時間で出来上がり♪